Descrição
ING.: Trigo duro*. ALERGÉNIOS: Contém glúten. Pode conter vestígios de amêndoas, avelãs, sésamo e soja. ORIGEM: França/Agricultura Itália. UTILIZAÇÃO: O boulgur preserva todas as qulidades nutricionais do trigo. É rico em fibras de muito boa qualidade. Cozinhar 1 volume em 2 volumes de água fervente com sal durante 10 minutos. Cobrir e deixar repousar fora do lume. Degusta-se como o arroz. É deliciosos quente como acompanhamento de legumes, carnes e peixes ou frio em saladas. Valores nutricionais médios por 100g: valor energético 1474kJ/349kcal; Lípidos 1.8g, dos quais ácidos gordos saturados 0.26g; Hidratos de carbono 65g, dos quais açúcares 2.4g; Fibras 12.5g; Proteínas 11.9g; Sal 0.022g.
Conservar em local seco e fresco
